Ассорти из колбасок: мюнхенские колбаски «Weißwürste» (Вайсвурст) ; колбаски с
сыром «Käsekrainer»(Кэзекрайнер); Нюрнбергские колбаски; Тюрингские колбаски;
мясной хлебец «Leberkäse» (Леберкэзе). Гарнир: тушеная капуста с беконом,
картофельное пюре, редис, томаты черри. Подается с соусом Демиглас и острой
горчицей.

Мясное ассорти: целая зажаренная свиная рулька; мясной хлебец «Leberkäse»
(Леберкэзе); жареные свиные ребрышки. Гарнир: тушеная капуста с беконом,
жареный картофель, редис, томаты черри.
Подается с соусом Демиглас и острой горчицей.